RICETTE
Panino gourmet con pere appassite con miele e timo, Squacquerone di Romagna DOP, cotechino e noci
Panino gourmet con pere appassite con miele e timo, Squacquerone di Romagna DOP, cotechino e noci
Tempo
30 min
Difficoltà
Bassa
Porzioni
4
Costo
Medio
Ingredienti per 4 porzioni
- 1 Cotechino cotto Modena IGP Casa Modena
- 8 fette di pane scuro ai semi
- 1 pera
- 1 cucchiaio di miele
- Timo
- 100 g di Squacquerone di Romagna DOP
- 1 cucchiaio di noci + qualche gheriglio intero
Ingredienti per 4 porzioni
- 1 Cotechino cotto Modena IGP Casa Modena
- 8 fette di pane scuro ai semi
- 1 pera
- 1 cucchiaio di miele
- Timo
- 100 g di Squacquerone di Romagna DOP
- 1 cucchiaio di noci + qualche gheriglio intero
Preparato con
Preparazione
Fate cuocere il cotechino seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliate la pera a fettine non troppo sottili, dopodiché fatele appassire in padella con il miele e il timo finché saranno caramellate.
Grigliate le fette di pane su entrambi i lati e farcite con lo squacquerone, qualche fettina di cotechino, le pere e le noci spezzettate.
Chiudete i panini, guarnite con qualche foglia di timo e ultimate con un gheriglio di noce in cima.
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