RICETTE
Finocchi Gratinati Con Pancetta
Finocchi Gratinati Con Pancetta
Tempo
50 min
Difficoltà
Media
Porzioni
3
Costo
Basso
Ingredienti per 3 porzioni
- 70 g PANCETTA DOLCE STICK CASA MODENA
- 3 Finocchi medi
- 50 g Pan grattato
- 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di semi di lino
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di Olio Extravergine d’Oliva
- q. b. sale e pepe
Ingredienti per 3 porzioni
- 70 g PANCETTA DOLCE STICK CASA MODENA
- 3 Finocchi medi
- 50 g Pan grattato
- 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di semi di lino
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di Olio Extravergine d’Oliva
- q. b. sale e pepe
Preparato con
Preparazione
Mondate i finocchi, sbollentateli in acqua per 10 minuti circa. Scolateli, fateli intiepidire e tagliateli a fette spesse. In una ciotola versate il pan grattato, il Parmigiano, i semi di lino, il prezzemolo, sale e pepe.
Mescolate e versate sulle fette di finocchi precedentemente stesi su una placca da forno, unite la pancetta dolce stick e infornate.
Cuocete in forno ventilato già caldo a 200°C per 15 minuti nella parte alta.
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