RICETTE
Piadina integrale con cime di rapa, stracciatella e mortadella di pollo
Piadina integrale con cime di rapa, stracciatella e mortadella di pollo
Tempo
35 min
Difficoltà
Bassa
Porzioni
3
Costo
Basso
Ingredienti per 3 porzioni
- 3 piadine integrali
- 1 confezione di Mortadella di Pollo LiberaMente
- 600 g di cimette di rapa fresche o surgelate
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di stracciatella
- 2-3 cucchiai di pomodori sott’olio a filetti
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Ingredienti per 3 porzioni
- 3 piadine integrali
- 1 confezione di Mortadella di Pollo LiberaMente
- 600 g di cimette di rapa fresche o surgelate
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di stracciatella
- 2-3 cucchiai di pomodori sott’olio a filetti
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparato con
Preparazione
Pulite le cime di rapa e dividetele in cimette. Fatele cuocere in acqua bollente salata per 6-7 minuti, dopodiché scolatele e passatele sotto l’acqua fredda.
Fate scaldare un filo di olio con l’aglio e ripassate le cime di rapa per 2-3 minuti.
Scaldate le piadine in padella un paio di minuti per lato, trasferitele nei piatti e farcitele con la stracciatella, le cime di rapa, i pomodori e la mortadella di pollo.
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