RICETTE
Pizza con prosciutto cotto e funghi champignon
Pizza con prosciutto cotto e funghi champignon
Tempo
67 min
Difficoltà
Bassa
Porzioni
1
Costo
Basso
Ingredienti per 1 porzione
- 1 panetto da 250 g di impasto per pizza
- 1-2 fette di Prosciutto Cotto di Alta Qualità Gran Tenerone
- 1 fiordilatte di Agerola
- 3 cucchiai di passata di pomodoro bio
- 300 g di funghi champignon a fette
- 1 spicchio di aglio
- Origano secco
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
Ingredienti per 1 porzione
- 1 panetto da 250 g di impasto per pizza
- 1-2 fette di Prosciutto Cotto di Alta Qualità Gran Tenerone
- 1 fiordilatte di Agerola
- 3 cucchiai di passata di pomodoro bio
- 300 g di funghi champignon a fette
- 1 spicchio di aglio
- Origano secco
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
Preparato con
Preparazione
Stendete l’impasto della pizza su un foglio di carta da forno e trasferite su una leccarda. Coprite e fate lievitare per 30-40 minuti. Nel frattempo accendete il forno a 250°C.
Fate insaporire un filo di olio con l’aglio in una padella, aggiungete i funghi e fate cuocere per 8-10 minuti. Stendete la passata di pomodoro sulla base della pizza, aggiungete l’origano e i funghi. Infornate sul fondo del forno e fate cuocere per 10 minuti.
Trascorso il tempo, sfornate, aggiungete il fiordilatte, il prosciutto cotto tagliato a strisce e un filo di olio. Infornate nuovamente nella parte alta del forno e completate la cottura per 5-6 minuti.
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