RICETTE
Tartufini caprino, mortadella Gran Delizia e pistacchi
Tartufini caprino, mortadella Gran Delizia e pistacchi
Tempo
20 min
Difficoltà
Bassa
Porzioni
3
Costo
Medio
Ingredienti per 3 porzioni
- 240 g di Mortadella Gran Delizia
- 240 g di formaggio caprino
- 70 g di granella di pistacchi
- sale
- pepe
- erba cipollina
Ingredienti per 3 porzioni
- 240 g di Mortadella Gran Delizia
- 240 g di formaggio caprino
- 70 g di granella di pistacchi
- sale
- pepe
- erba cipollina
Preparato con
Preparazione
Tagliate a pezzetti le fette di Mortadella Gran Delizia e frullateli insieme al formaggio caprino e a qualche stelo di erba cipollina.
Unite un pizzico di sale e pepe e lasciate riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
Distribuite la granella di pistacchio su un piatto piano e tenete da parte.
Riprendete il composto e con le mani inumidite formate delle palline della grandezza di una noce.
Passate i tartufini nella granella di pistacchio e lasciate riposare in frigorifero ancora 30 minuti prima di servire.
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